I nostri valori

farfalla lavanda

LA CURA DELLA TERRA

Inizialmente la nostra fattoria era composta da terreni incolti, rovi, rimboschimento e  problemi di dissesto idro-geologico. Altri terreni, invece, venivano da anni di agricoltura convenzionale, incentrata sull’alternanza grano-girasole. Erano molto sfruttati, poverissimi di sostanza organica.

Nel nostro lavoro ci ispiriamo ai principi dell’agricoltura naturale. Cerchiamo di tutelare e ripristinare la fertilità del suolo ed il benessere delle specie vegetali. Evitiamo di usare sostanze chimiche di sintesi ed applichiamo tecniche agricole il più possibile sostenibili: concimazioni organiche e lavorazioni del terreno attente.

Finalità primaria del nostro operato è la promozione della biodiversità attraverso la diversificazione colturale, dando priorità alle varietà antiche o a rischio di erosione genetica.